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本報訊（曾理 記者葉偉）10月28日，《世界醬香白酒核心產區（貴州?仁懷）可持續發展（環境、社會、治理）報告》（簡稱《報告》）在貴州省仁懷市舉辦的“2025年首屆赤水河論壇專題論壇三：酒業數字化高質量發展”上正式發布。《報告》既是世界醬香白酒核心產區（貴州?仁懷）發展歷程中的重要里程碑，也是全球首部以白酒產區為核心的可持續發展報告，標志著中國白酒產業在綠色、高質量轉型方面邁出關鍵一步。

報告三大核心價值：定標準、建框架、樹形象

作為醬香酒的發源地和“中國酒都”，世界醬香白酒核心產區（貴州?仁懷）始終肩負著傳承千年釀酒文化與推動產業可持續發展的雙重使命。中國經濟信息社可持續發展首席分析師、首屆財政部可持續發展咨詢專家薩爽在解讀《報告》時表示，《報告》的核心價值體現在三個方面：

一、維度創新：首次從可持續治理、和諧友善社會、生態環境建設三個維度，對標聯合國《2030年可持續發展議程》中的17個目標；二、議題聚焦：精準識別出仁懷產區十九個可持續發展重要性議題，系統構建起產區可持續發展的戰略框架；三、品牌賦能：將可持續發展理念全面融入產區的治理、戰略和風險管理當中，為中國白酒在全球市場樹立高端、綠色、可持續的品牌形象奠定了堅實基礎。

實踐成果：從生態到治理的全領域披露

作為世界醬香白酒核心產區（貴州?仁懷）首部可持續發展全歷程報告，《報告》系統性披露了仁懷市在環境、社會與治理三大領域的實踐成果。

在生態建設方面，仁懷全力守護赤水河流域生態，推進生物多樣性保護與節能降碳，大力發展循環經濟，助力應對全球氣候變化。

在社會經濟發展領域，仁懷以創新驅動發展，不斷加強產業、制度、生產要素創新，推動醬酒全產業鏈轉型升級，建設“數字車間”“智慧企業”，打造“酒類智能制造新質生產力”。同時，仁懷傳承與弘揚醬酒文化，持續推進酒旅融合發展，以醬酒產業賦能鄉村全面振興，進一步優化茅臺鎮旅游業態布局，創建茅臺古鎮國家 5A 級旅游景區，將仁懷建設成為世界知名的休閑度假旅游城市。

在政府治理方面，仁懷持續優化營商環境，提升服務效能，切實解決企業發展難題，為民營企業營造市場化、法治化、國際化的發展環境。

未來目標：打造全球白酒可持續發展“仁懷范式”

《報告》的開創性意義還體現在，它是我國首部產區可持續發展報告。《報告》深入挖掘了世界醬香白酒核心產區（貴州?仁懷）獨特的自然地理、生態環境與人文資源，系統闡述了醬酒品質與風味的根源，強調了資源持續利用、環境保護與社會經濟協調發展對產業可持續發展的重要支撐作用。通過產區集群效應，仁懷正逐步形成強大的釀造優勢，助力中國白酒實現更高質量的發展。

仁懷市人民政府市長陳清松在論壇致辭時表示，該《報告》是白酒行業首部聚焦產區可持續發展的系統性研究報告。深刻揭示了仁懷產區獨特的地理稟賦、生態特質和人文底蘊，全面梳理了仁懷在環境、社會與治理（ESG）領域的實踐路徑和階段性成果，對持續仁懷醬酒核心產區標準化、規范發展具有重要里程碑意義。

展望未來，仁懷市將堅定產業信心，秉持長期主義，深入踐行生態文明思想，全面落實省、市戰略部署，持續鞏固茅臺集團行業龍頭引領、核心產區獨特優勢及醬香型白酒消費基礎穩步擴大的三大基石，堅定不移推進醬酒產業高質量發展，助力貴州打造全國重要白酒生產基地。同時，仁懷將以本次發布的《報告》為里程碑，進一步探索ESG實踐新路徑，構建中國白酒產區可持續發展的“行業范本”，以卓越之志回應時代期許，攜手各界共同書寫醬酒產業高質量發展新篇章。

主辦方供圖